Abricots farcis amandine |
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Eté -
Facile -
10 à 20 minutes -
Cru -
4 personnes
- Lave les abricots et sèche-les.
- Coupe-les en deux et ôte les noyaux.
- Dans un mortier, dépose les biscuits pour les écraser avec le pilon (ou dans un bol avec une cuillère en bois).
- Dans un bol, mélange les petits suisses et les biscuits écrasés.
- Garnis l'intérieur des abricots de cette préparation.
- Décore d'amandes effilées grillées avant de servir.
- 8 abricots
- 8 amarettis (biscuits aux amandes)
- 2 petits suisses
- 30 g d'amandes effilées grillées
